為推動“互信”、“互助”、“互愛”世界和平的理念，增進中國內地、澳門、香港及台灣青年之間的交流互動，“吃一澳門 · 迷你志工營”於八月十至十二日在本澳圓滿舉行，吸引共廿一名四地青年一連三日通過認識“創意城市美食之都”——澳門，學會用欣賞、互鑒、共融的眼光看待世界，增進相互理解，建立友誼。活動由澳門中華新青年協會主辦，由澳門基金會及教青局資助，並獲亞洲志願服務發展協會及湖南省青年志願者協會支持。

    今年，澳門迷你志工營來到第四屆，以推廣澳門創意城市美食為主題，活動分“認識”、“籌備”及“行動”三部分，活動內容豐富多彩，設有世遺導賞、文化交流夜、葡菜工作坊及街頭推廣行動。首天，參加者參與“夜遊世遺”活動，漫步福隆新街、草堆街及營地大街等澳門最古老的街道，發掘地道美食店舖，了解城市的獨特性，認識澳門文化的發展。第二天，由澳門志工帶領外地青年以“體驗澳門青年生活”為主題，考察本澳著名會議展覽中心，參與富澳門特色的微辣美食嘉年華，途中參加者就兩地生活習慣、文化習俗、政策及社會狀況等話題暢所欲言。第三天，一眾參加者學習澳門美食文化最重要組成部分之一的葡國菜，學習烹調葡國傳統小食莎樂美腸及馬介休薄餅。

    活動重頭戲是籌備及進行街頭推廣活動，在籌備過程中，參加者結合前兩部分所了解到的澳門現況，策劃街頭推廣行動，手持葡式小食前往大三巴及議事亭前地，向旅客及居民宣傳澳門美食及傳統文化，推廣行動沿途得到不少路人參與試食，反映熱烈，氣氛愉快。

    澳門參加者詹浩明表示，來自本地和外地的志工分享各自的經歷和故事，面對面傾談讓雙方交流更深刻、有趣，最有意義的是認識了其他澳門和外地的志工。台灣參加者何子涵表示，澳門中西融合，城市雖小外貌華美，接觸到的澳門人十分熱情友善，參加志工營是她第一次來澳門，對澳門美食和建築有更多的認識。香港參加者劉芷茵表示，這次志工營是她第二次來澳門，讓她以嶄新的角度再一次認識澳門，學習葡國菜是她最深刻的環節。

    活動統籌兼新青協國際志工委員會主任郭麗華表示，自二○一五年起，新青協每年在本澳舉辦“澳門迷你志工營”，招募來自中國內地、香港、台灣及本地青年參與文化推廣及社區服務，寓學習於義務工作，學習交流合作；另一方面，藉着共同的體驗令彼此建立互信和欣賞的友情，從中感知澳門中西共融的深厚文化，喚起他們重視和關注傳統文化。將來，新青協將繼續發揮國際志工營的平台，加深青年了解世界、國家及個人，培養青年成為有使命感的“世界公民”。

消息來源: http://www.macaodaily.com/html/2018-08/18/content_1288579.htm